S danom 6. veljače, u 17.00h zatvaramo online prodaju ulaznica.
Svi zainteresirani će moći kupiti dnevne ulaznice na blagajnama Whisky Faira, 7. i 8. veljače 2020., od 15.00h po redovnoj cijeni od 150,00HRK.
S danom 6. veljače, u 17.00h zatvaramo online prodaju ulaznica.
Svi zainteresirani će moći kupiti dnevne ulaznice na blagajnama Whisky Faira, 7. i 8. veljače 2020., od 15.00h po redovnoj cijeni od 150,00HRK.
RADIONICA: KAVA – Vietnam Arabica Whisky Barel Aged
Iznimna nam je čast po prvi put na Whisky Fair Zagreb predstaviti radionicu čija će glavna tema biti kava. Međutim, ne samo kava, već kava u kombinaciji s omiljenim napitkom festivala, whiskyjem.
Gdje raste, kako se obrađujuje i kako priprema kava, koja je njezina veza s whiskyjem, samo su neke od tema koje će ova radionica obuhvatiti.
Svakako najzanimljiviji dio će biti će cupping arabice iz Vijetnama koja je odležala 6 mjeseci u hrastovim bačvama prethodno korištenim za dozrijevanje whiskyja. Svi posjetitelji radionice imat će jedinstenu priliku kušati tu kavu pripremljuenu na različite načine:
Voditelj radionice: Lazar Glasnović, Julius Meinl
Kava: Vietnam Arabica Whisky Barel Aged
Načini pripreme:
Već od prvog Whisky Faira Zagreb ova radionica jedna je od najtraženijih i gotovo “obvezna” za sve ljubitelje škotskih whiskyja i one koji će to tek postati. Kako nastaje ta magična voda života, što su single maltovi, a što blendovi, kako uživati u bogatim aromama, što je to peat i zašto je dozrijevanje u hrastovim bačvama toliko važno? Na sva ova pitanja zajednički ćemo pronaći odgovore uz vođenu školu kušanja 4 karakterom različita klasična škotska whiskyja.
Voditelj: Dario Grabarić
* Cijena uključuje ulaznicu na WF sajam, sudjelovanje na radionici i whisky Glencairn čašu.
** Prijavom na dvije i više radionica ostvarujete pravo na dodatan popust.
Evo nas i na trećem, najzahtjevnijem forenzičarskom zadatku do sada. No, svi koji se dima bojite, umjesto snažnog udarca i astronomskih ppm očekujte baš suprotno!
Dapače, rušit ćemo taj mit i otkriti koliko može biti istinski profinjen, elegantan i zavodljiv poput začina. A naš glavni forenzičarski zadatak bit će istražiti pravi pravcati “terroir” koji se iza tog dima krije.
Dakle, na red stiže “njegovo veličanstvo treset”, a suprotstavljaju nam se 3 destilerije iz 3 regije i 3 treseta iz različitih dijelova Škotske. I ne samo to: svaka destilerija dolazi u svojoj dimljenoj, ali i potpuno nedimljenoj varijanti!
Bit će to prava zavrzlama koja sigurno neće biti problem već dokazano iskusnoj ekipi whisky forenzičara! I nemojte se dati zavarati … očekujte neočekivano jer ovo neće biti radionica (samo) za ljubitelje peated whiskyja!!!
Voditelj: Dario Grabarić
* Cijena uključuje ulaznicu na WF sajam, sudjelovanje na radionici i whisky Glencairn čašu.
** Prijavom na dvije i više radionica ostvarujete pravo na dodatan popust.
Kušajte 6 vrhunskih potpuno različitih sherry whiskyja iz privatne kolekcije. Na tastingu ćete upoznati i usporediti sasvim različite stilove whiskyja iz sherry bačava. Boce dolaze iz poznatih i iz jedne destilerije koja je za većinu whisky fanova vjerojatno nepoznata. Sve boce koje ćete imati priliku upoznati na tastingu bile su na tržištu vrlo kratko, a trenutno ih možda možete pronaći u prodaji po dvostrukoj cijeni u odnosu na prvobitnu.
Usporedite utjecaj sherry bačava na okus! Hoćete li moći prepoznati karakterističan stil destilerije? Mogu li dim i sherry zajedno? Da li boja malta može dati pola okusa? I za kraj, koliko je previše?
Voditelj: Damir Krizmanić
* Cijena uključuje ulaznicu na WF sajam, sudjelovanje na radionici i whisky Glencairn čašu.
** Prijavom na dvije i više radionica ostvarujete pravo na dodatan popust.
Koju bačvu koristiti jedna je od najvažnijih odluka koju proizvođač whiskyja treba donijeti. Godinama su gotovo svi koristili bourbon i sherry bačve, no u novije vrijeme utjecaji sa svih strana svijeta počeli su to mijenjati. Na ovoj radionici ćemo isprobati whiskyje iz cijelog svijeta koji su sazrijevali u nestandardnim, neouobičajenim bačvama te istražiti kakav učinak te bačve imaju na whisky.
Voditelj: Billy Abbott, the Whisky Exchange’s whisky ambassador
* Cijena uključuje ulaznicu na WF sajam, sudjelovanje na radionici i whisky Glencairn čašu.
** Prijavom na dvije i više radionica ostvarujete pravo na dodatan popust.
Gin upravo doživljava svoje najslavnije dane. Gin nikad nije bio ovoliko raznolik i nikad nije bio dostupniji. Gin je globalni fenomen. Moderni gin 21. stoljeća.
No, jeste li se ikad našli zbunjeni pred policama prepunim nepoznatih boca ovog popularnog pića ili u nekom dobrom baru – koji gin odabrati? A jedina referenca vam je njegova cijena, atraktivna ambalaža koja vas mami da ga kupite ili prijateljeva preporuka.
Voditelj: Jure Andrijašević
Pridružite nam se na radionici u kojoj ćemo kroz kušanje šest nagrađivanih i kultnih ginova otkriti tajne njegove proizvodnje, naučiti puno o porijeklu i povijesti kroz koju su se iskristalizirali klasični i moderni stilovi gina o kojima će biti puno riječi, a prokomentirat ćemo i najnovije trendove te pokušati naslutiti što nam nosi budućnost kroz stilove koji tek nastaju.
Dotaknut ćemo se i prodajno-marketinških strategija industrije, koje promoviraju nove brandove, a bit će tu riječi i o cocktail-revivalu te par savjeta o nezaobilaznom gin-tonicu te pravilnom skladištenju i serviranju gina ili gin koktela.
Veselimo se vašoj prijavi na ovu atraktivnu, edukativnu i zabavnu radionicu koja će potaknuti vaše kritičko razmišljanje, izgraditi samopouzdanje i uvećati vaše znanje i uživanje u ovom plemenitom i kompleksnom piću.
* Cijena uključuje ulaznicu na WF sajam, sudjelovanje na radionici i whisky Glencairn čašu.
** Prijavom na dvije i više radionica ostvarujete pravo na dodatan popust.